Ein Leben ohne Kuchen....

... ist möglich, aber sinnlos. Und da ich diesen Spruch nur unterschreiben kann, gibt es bei uns neuerdings täglich Kuchen. Naja, ganz so heftig ist es dann doch nicht, aber so eine neue Küche mit neuem Backofen weckt dann doch bisher ungeahnte Kochlaunen in mir. Da die Küche nun den Platz bekommen hat, der eigentlich jeder Küche zusteht, nämlich den schönsten Platz im Haus an der Südseite, backe ich ständig irgendwelche Kuchen und andere kleine Naschereien. Und als ob sie es geahnt hätte, hat mir eine liebe Nachbarin gestern einen Riesenkorb Zwetschgen vor die Tür gestellt, ganz frisch geerntet. Da ich den klassischen Zwetschgendatschi (heißt der eigentlich überall so oder nur hier in Bayern?) mit Hefeteig nicht so sehr mag, wurden die süßen Früchtchen in einen saftigen Rührteig versenkt.

Für eine kleine Springform bzw. 6 kleine Weckgläschen brauche ich

150g Butter
150g braunen Zucker
4 Eier
2 großzügige EL Vanillejoghurt
150g Mehl
1 Prise Salz

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Butter zunächst kurz cremig aufschlagen, dann zusammen mit den Eigelben, dem Zucker und dem Joghurt zu einer weichen Masse schlagen und ruhig ein paar Minuten kräftig rühren, deswegen heißt das ja auch Rührteig. Dann zügig das Mehl und danach den Eischnee unterheben und fertig ist der Teig.

Entweder in eine kleine gebutterte Springform füllen oder auf 6 kleine Weckgläser verteilen. So viele Zwetschgen wie möglich hineindrücken und dann noch eine ordentlich dicke Schicht braunen Zucker darüberstreuen (bei Kuchen muss man unvernünftig sein, finde ich).

Die Springform habe ich ca. 35 Minuten gebacken, die Gläser waren nach knapp 30 Minuten fertig. Aber da jeder Backofen anders ist, macht einfach die Stäbchenprobe. Ich mag Kuchen gerne innen noch ein wenig feucht, die Liebhaber gut durchgebackener Kuchen sollten die Backzeit also dementsprechend verlängern.

Außerdem wollte ich mich noch mal bei euch allen bedanken, dass ihr nach so langer Abwesenheit so zahlreich bei mir gelesen und mich so herzlich begrüßt habt. Nach einer langen Blogpause macht man sich natürlich so seine Gedanken, ob sich überhaupt noch jemand erinnert, deswegen haben mich Eure lieben Kommentare umso mehr gefreut. Und ja, ich habe Euch wirklich auch alle vermisst und muss die nächsten Tage ganz viel bei Euch lesen. Es ist schon seltsam, wie einem die Bloggerwelt ans Herz wächst.

Aber heute scheint die Sonne, was ja hier in München zur Rarität geworden ist, deswegen gehts jetzt erst mal ab aufs Blumenfeld, wo ich mir einen dicken Herbststrauß hole. Euch allen einen schönen sonnigen Freitag und ein ebensolches Wochenende!

xxx

Karin

Lesezeit

Was ich am momentan draußen herrschenden Einheitsgrau auch liebe: Man kann endlich mal wieder ohne schlechtes Gewissen ganze Nachmittage durchlesen! Naja, Sonntags zumindest. Deswegen heute einfach ein paar Buchtipps.


Eugen Ruge - In Zeiten des abnehmenden Lichts
Nicht mehr ganz taufrisch, ich weiß, aber für mich weiterhin DAS Buch über Leben in der DDR und Zurechtkommen nach der Wende.

Agota Kristof - Das große Heft
Die Frau hat in ihrem Leben nur sieben wirklich sehr dünne Bücher geschrieben, aber die haben's in sich. Ich habe das große Heft das erste Mal vor über zehn Jahren an einem Nachmittag durchgelesen und seitdem immer wieder gelesen, verschenkt und weiterempfohlen. Allerdings muss ich warnen: Das Büchlein ist starker Tobak, so ungefähr das Gegenteil von Unterhaltungsliteratur.

Melanie Porter - Shabby Strick
Einfach nur schön. Tolle Projekte, die größtenteils ganz einfach gehen (ich habe mir schon wieder drei davon vorgenommen, bloß WANN?) Auch für alle, die nicht stricken können oder wollen - die Bilder sind ein Hochgenuss!

Euch allen ein schönes gemütliches Wochenende!

 

Karin

Novembergrau oder Beauty is where you find it

Gestern war hier einer dieser typischen Novembertage, an denen es den ganzen Tag nicht richtig hell wird. Nachdem die ganze Familie fast den ganzen Tag vertrödelt hatte, was auch mal wunderbar ist, habe ich mich am Nachmittag doch noch in die Laufschuhe geworfen und eine Runde gedreht. Und dann ging es mir wie so oft an Tagen, an denen es dunkel und hässlich ist und eigentlich niemand Lust hat, vor die Tür zu gehen.

 

Im Wald war es dann eigentlich wunderschön. Der graue Himmel ließ die wenigen verbleibenden Farben noch intensiver erscheinen und da außer mir kein Mensch unterwegs war, gab es eigentlich nichts außer guter Luft und Stille. Herrlich.

Zurück von meiner Runde habe ich mich sofort mit der Kamera aufs Fahrrad geworfen, um ein paar Bilder machen zu können. Leider hat aber vor dem Laufen der Kampf mit meinem Schweinehund so lange gedauert, dass es schon dunkel wurde, als ich mit der Kamera los bin, deswegen war nicht mehr viel mit Fotografieren. Ein paar wenige Bildchen konnte ich aber doch mitbringen.

 

Von meinem Lauf war ich dann so tiefenentspannt, dass ich den restlichen Nachmittag statt meinem üblichen Sonntagsprogramm (Wäschewaschen und Sachen im Haushalt erledigen, die ich unter der Woche nicht geschafft habe) häkelnd auf dem Sofa verbracht habe. Und auch das völlig sinn- und zweckfrei, ich habe einfach aus Wollresten ein paar Blümchen aus einem kürzlich erworbenen Häkelbuch ausprobiert.

 

Dazu gabs Milchkaffee, Kerzenlicht, gute Musik und auch ein bisschen Schokolade, bei allem Laufenthusiasmus darf der Genuss schließlich nicht zu kurz kommen, oder?

Jedenfalls habe ich jetzt massenhaft Energie für die neue Woche. Ich hoffe, Ihr auch!

 

 

xxx

 

Karin

 

 

Bei mir herbstelts noch

Obwohl hier allüberall schon von Weihnachten die Rede ist, bin ich noch voll im Herbst, der sich hier aber auch weiterhin meistens von seiner allerschönsten Seite zeigt. Da wir jetzt das obligate Blättersammeln und -pressen verpasst haben, haben wir hier kurzerhand mal wieder die Stempel ausgepackt, um Postkarten zu verschönern.

Wir wissen zwar nicht so recht, an wen und zu welchem Zweck wir die Karten verschicken sollen, aber andererseits freut man sich ja immer über Post einfach so. Am Ende fallen uns wahrscheinlich wieder so viele liebe Menschen ein, die man mal wieder mit einem kleinen Gruß überraschen könnte, dass wir viel zu wenig Karten haben.....

Besonders nett finde ich die kleinen Motivstempel an den vergoldeten Mensch-ärgere-Dich-nicht-Männchen, die ich vorletzte Woche im wunderschönen Atelierladen Siebenmachen gekauft habe. Herrje, ich bin so mit Posten hinterher, den Laden wollte ich Euch eigentlich auch schon lange zeigen. Momentan rennt mir wirklich die Zeit davon und ich weiß nicht warum, meine permanenten Stoßgebete nach mehr Zeit und dem sich selbst aufräumenden Haus werden einfach nicht erhört. Kann mir da jemand weiterhelfen?

Goldene Novembergrüße schickt Euch

 

Karin

Hackensee

Hallo meine Lieben, hoffentlich hattet Ihr alle einen guten Start in die Woche! Am Samstag war hier traumhaftes Wetter, das wir für einen nachmittäglichen Ausflug ins Oberland ausnutzten. Und da ich heute nach einem langen Arbeitstag todmüde bin, hier einfach ein paar Impressionen ohne viel Worte

Im Laufe unserer Wanderung um den Hackensee zogen leichte Schleierwolken auf, die die ganze Umgebung in ein herrlich pastelliges Licht tauchten.

Meine Holzhaufenfaszination hat nicht abgenommen, hier der schönste, den ich am See gefunden habe :)

 

 

 

Es war eine wunderschöne, fast schon ein wenig weltentrückte Wanderung.

 

Habt einen schönen Wochenstart

 

Karin

 

Grauer Himmel

Hallo und guten Morgen meine Lieben, nach einem Wochenende, das ich quasi in der Pfeife rauchen konnte, bin ich nun wieder unter den Lebenden. So eine Migräne hatte ich wirklich schon lange nicht mehr und nach diesem Wochenende bin ich eigentlich auch ganz froh, dass ich das höchstens alle zwei Jahre mal durchleiden muss. Kennt Ihr das, stechender Kopfschmerz, Übelkeit, Flimmern vor den Augen? Muss alles wirklich nicht sein und ich wünsche es niemandem.

 

 

 

Nachdem ich trotz Tabletten eher neben mir stand, das Wetter eher schmuddlig war und die Familie fast permanent ausgeflogen, habe ich mich kurzerhand aufs Sofa verzogen und den Sommerwindlichtern ein paar schicke Stulpen gestrickt. Und überhaupt alles so ein klein wenig herbstlich dekoriert, obwohl ich normalerweise nicht unbedingt nach Jahreszeiten dekoriere.

 

 

 

 

Da ich unbedingt die Zieräpfel, die ich vor kurzem gekauft habe, zum Einsatz bringen wollte und noch dazu für die Stulpen einen Wollrest in Koralle verwendet habe, ist mir das Ganze versehentlich fast schon ein wenig weihnachtlich geraten, was ich eigentlich gar nicht wollte, das kommt schließlich alles noch früh genug. Der Korallton erschien mir so wunderbar frisch und ich dachte, damit könnte ich noch einen Hauch Sommer in den Herbst rüberbringen, aber naja, irgendwie hat er das genaue Gegenteil bewirkt. Und zusammen mit diesen eigenartigen grünen Ziergurken habe ich es dann versehentlich noch mehr in die Weihnachtsrichtung gepusht. Ich schiebe das jetzt mal auf die Wirkung der Migränetabletten.

 

 

 

 

Gestern war es ja dann ein bisschen netter draußen und ich habe dann doch noch einen kleinen Spaziergang vorbei an meinen aktuellen Lieblingsholzhaufen gemacht, die ich Euch natürlich auch nicht vorenthalten will. Ich bin momentan schwer fasziniert von Holzstapeln oder eher gesagt von besprühten Holzstapeln, diese Kombination aus Natur und Zivilisationsspuren finde ich wahnsinnig spannend. Spinnt die jetzt?

 

 

 

Und nun hat mich die Arbeitswoche wieder, ich habe letzte Woche einen Wahnsinnsstoff von Michael Miller bekommen und es juckt mich total in den Fingern, ihn schnellstmöglich zu verarbeiten. Hoffentlich gerät mir das Ergebnis so, wie ich es mir vorstelle und nicht wieder so weihnachtlich wie meine Herbstdeko :)

 

 

 

 

Und hier noch einmal mein Lieblingsholzstapel, weiter hinten im Wald liegt noch einer, der mit einem unglaublich intensiven Blauton besprüht ist, der kommt auch bald dran! Und jetzt hurtig an die Arbeit!

 

Einen schönen Montag wünscht Euch allen

 

Karin